Étiquette : concours

décembre 1, 2014 daftin42 No comments exist

Caramiel médaille d’or ! C’est le verdict du chef aux 3 étoiles; Michel Troisgros et du jury des collégiens lors du concours des produits fermiers innovants à la Foire de Saint Étienne cet automne. Cette pâte à tartiner à base de miel est « une tuerie » ont dit les jeunes du collège de Veauche….

décembre 17, 2013 daftin42 No comments exist

Lauréat au concours “Talents Gourmands” ! Compte rendu d’une journée exceptionnelle Le bottin gourmand (genre petit futé qui regroupe toutes les meilleures adresses gastronomiques et les producteurs fermiers) a organisé un concours national pour récompenser ceux qui mettent en valeur le patrimoine gastronomique par leur métier. Les agriculteurs, artisans et restaurateurs ont donc pu participer…

janvier 3, 2012 daftin42 No comments exist

Découvrez notre délicieuse recette de flan au miel, fabriquée uniquement avec des ingrédients  provenant de l’exploitation —– Un goût très équilibré entre le miel et la subtilité du lait de chèvre. Ces deux ingrédients donne un dessert très léger et très digeste, pauvre en matière grasses et très onctueux grâce aux œufs frais de la…