Un livre sur le concours des produits fermiers innovants! Bel ouvrage pour les 10 ans du concours des produits fermier innovants de la Loire! Vous pouvez le feuilleter en ligne, où vous trouverez l’article ci-dessus p. 80-81. Les Mieliflans primés en 2011 et le Caramiel médaille d’or en 2014 seront présents sur ce livre. En…
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Caramiel médaille d’or ! C’est le verdict du chef aux 3 étoiles; Michel Troisgros et du jury des collégiens lors du concours des produits fermiers innovants à la Foire de Saint Étienne cet automne. Cette pâte à tartiner à base de miel est « une tuerie » ont dit les jeunes du collège de Veauche….